DO: Problemes de creixement

0
434

En aquesta edició, HORA NOVA posa en evidència els problemes que s’està trobant el Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà davant el creixement que experimenta la producció vitivinícola i que es tradueixen en traves a l’hora d’acceptar l’entrada de nous cellers. No podem pas jutjar els criteris emprats per la DO a l’hora d’ampliar o no el seu àmbit territorial, però d’entrada sobta que hi sigui inclòs Figueres -on no hi ha cap celler i ni una sola hectàrea de vinya- i, en canvi, no es doni acollida a termes municipals on en els darrers anys se n’ha conreat i s’hi han establert cellers que ja han començat a produir vi empordanès però que es troben, amb la normativa a la mà, que no poden ser acollits per la denominació. Sabem que al Baix Empordà, territori incorporat de fa poc a la DO, també hi ha hagut malestar en algunes empreses. Tot plegat cal atribuir-ho als problemes que comporta el creixement, però cal trobar-hi solucions.

Leave a Reply

avatar
   
Notificar-li